اللحمة تحتاج لوقت طويل من اجل التسوية الجيدة ولذلك تعاني ربات المنازل من صعوبة التسوية اللحوم التي تحتاج لفترات طويلة للتجهيز، لن تعاني بذلك من تسوية اللحوم بكافة أنواعها، حيث يمكنك الحصول على كمية من اللحوم المستوية في وقت قياسي كما أنها تحتفظ بالقيمة الغذائية مع الحصول على لحمة مثل الزبدة، سوف نتعرف على استخدام نواة التمر لتسوية اللحم.
نواة التمر لتسوية اللحم
تعتبر نواة التمر من الحيل البسيطة ولكنها رائعة ولها دور فعال في تسوية اللحوم بكل سهولة وسرعة، يمكنك البدء في عمل لحمة مستوية بشكل متميز من خلال وضع نواة التمر مع اللحم أثناء الطهي وسوف تحصلين على لحمة مثل الزبدة في أقل وقت.
لديك 2 خبر جديد:
صوتنا خليجي ينشر معلومات جديدة حول أسباب فشل اجتياز سيارات الخصوصي للفحص الدوري في السعودية في 2024
صوتنا خليجي ينشر معلومات خاصة عن أول مهرجان سينمائي في العالم
السكر لتسوية للحم
لديك 1 خبر هام :
من أهم الحيل لتوية اللحوم بسرعة هي السكر، حيث يمكنك وضع ملعقة سكر مع اللحم للتسوية الكاملة لها، ففي حالة وجود كمية من اللحوم لديك وتودين تسويتها بالكامل يمكنك بالفعل عمل هذه الطريقة الممتازة للتخلص من مشاكل تأخر اللحوم على النار.
طريقة استخدام السكر لتسوية اللحم
هناك خطوات بسيطة لطهي اللحم بسرعة من خلال السكر والطريقة هي :
المكونات:
كيلو من اللحم.
حبهان وورق لورا.
ملعقة سكر صغيرة الحجم.
ملح .
فلفل أسود.
وعاء للطهي.
طريقة التسوية :
يتم وضع ملعقة زيت في وعاء على النار مع اضافة الحبهان ومن ثم نضع اللحم ونقلب.
يتم تقليب اللحم لبعض الوقت على نار هادئة، نقوم باضافة ماء مغلي يغطي اللحم.
ثم نضع كافة البهارات والسكر ما عدا الملح الذي يتم اضافته بعد التسوية.
السكر يساعد في تسوية سريعة للحمة، كما يحافظ على قوامها.
فيمكنك اتباع هذ الطريقة مع كافة أنواع اللحوم للحصول على لحم مستوي في اسرع وقت.