الكبسة بالدجاج على الطريقة السعودية من أبرز الأكلات الشهيرة في المطبخ السعودي، والتي تحب إعدادها العديد من ربات المنازل على مستوى الوطن العربي أجمع، لما تتميز به الكبسة من مذاق رائع ونكهة مميزة لتتبيلة الدجاج بها، في السياق التالي نقدم لك طريقة عمل الكبسة بالدجاج من قلب المطبخ السعودي بالمقادير الصحيحة للوصفة، تصلح للعزائم والولائم الكبيرة مع مضاعفة الكمية.
طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج
قبل البدء في تحضير الوصفة يجب أولًا تحضير المقادير التالية بدقة، وهي:
لديك 2 خبر جديد:
صوتنا خليجي ينشر معلومات جديدة حول أسباب فشل اجتياز سيارات الخصوصي للفحص الدوري في السعودية في 2024
صوتنا خليجي ينشر معلومات خاصة عن أول مهرجان سينمائي في العالم
لديك 1 خبر هام :
دجاجة متوسطة الحجم ومقطعة إلى نصفين.
3 أكواب أرز بسمتي.
2 ثمرة جزر.
ملعقة صغيرة بهارات.
ملعقة صغيرة كزبرة.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة ملح.
2 حبة هيل.
2 عود قرفة.
5 حبات فلفل أسود.
5 حبات كبش قرنفل.
2 ورقة غار.
2 حبة بصل مفروم.
4 حبات طماطم مفرومة.
4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
4 قرون فلفل حار مفروم.