القرفة معجزة وهدية ربانية تعالج امراض عجز عنها الاطباء وتغنيك عن تناول ادوية السكري والضغط والكوليسترول وهذه اهم فوائدها الأخرى

تعتبر القرفة لحاء لنبات شجرة دائمة الخضرة استوائية، وبالرغم من أن موطنها الأصلي سريلانكا، فهي تزرع في جنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية و الهند الغربية، و ثمرتها تشبه القرنفل، وتحتوي قشورها علي زيوت طيارة بنسبة 4%، وهي تعالج الصداع و الزكام و العديد من الأمراض الأخرى كما أن مسحوق القرفة يساعد في علاج الالتهابات و مقاومة الجراثيم و الكثير من الأمراض.

يحتوي كل جرام من القرفة علي 247 سعر حراري، و 1.24 دهون، و0.34 دهون مشبعة و 80.59 كربوهيدرات و 53.1 ألياف و 3.99 بروتين، ولا يحتوي علي كوليسترول، كما أنها مصدر غني بالألياف الغذائية و الحديد والكالسيوم، وتمنح هذه المكونات القرفة خصائص مميزة تعمل كواقي للجسم و مساعد في علاج بعض الأمراض الأخرى