سر خلطة البيك الرهيبة في بيتك خلال دقائق بأقل التكاليف
سر خلطة البيك الرهيبة في بيتك خلال دقائق بأقل التكاليف, إن ثوم البيك الموجود في السعودية من أشهى أنواع الثوم الذي يمكن ان يقدم، وهو عالي القيم الغذائية و سهل التحضير بحيث لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق ، وسنقدم لكم في هذا المقال من بوابة اخ المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الثوم الذي يقدم الى جانب العديد من أنواع الطعام.
مقادير ثوم البيك :
مقدار 7 فصوص من الثوم المهروس .
كأس عدد 1 من ماء الشرب .
لديك 2 خبر جديد:
صوتنا خليجي ينشر معلومات جديدة حول أسباب فشل اجتياز سيارات الخصوصي للفحص الدوري في السعودية في 2024
صوتنا خليجي ينشر معلومات خاصة عن أول مهرجان سينمائي في العالم
مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .
لديك 1 خبر هام :
مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .
ملعقة كبيرة عدد 2 من عصير الليمون الحامض .
ملعقة كبيرة عدد 1 من نشاء الذرة .
ملعقة كبيرة عدد 5 من زيت الزيتون .
طريقة تحضير ثوم البيك :
نضع كل من مقادير الثوم المهروس مع ماء الشرب وعصير الليمون الحامض في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
نسكب مقدار زيت الزيتون ونرش مقداري الفلفل الأسود مع ملح الطعام ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى حتى تتجانس .
نضع مقدار نشاء الذرة مع مقدار قليل من ماء الشرب في وعاء مناسب، ونخلط المكونات حتى يذوب النشاء ، ثمّ نضيف الخليط الى المكونات الموجودة في وعاء الخلاط الكهربائي .
نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى نحصل على مزيج ذو قوام متجانس .
نسكب خليط الثوم في وعاء مناسب ، ثمّ ندخل الوعاء الى الثلاجة لمدة 60 دقيقة تقريباً حتى يتماسك .
وبذلك يصبح ثوم البيك جاهزاً فنقدمه على السفرة للعائلة أو الضيوف الى جانب أحد الأطباق التي تحتاج الى الثوم مثل فروج البروستد أو الفروج المشوي ، وبالصحة والعافية .
وعلى اعتبار أن ثوم البيك يعتمد بشكل أساسي على الثوم فسنذكر لكم بعض المعلومات والفوائد عن الثوم :
إن الثوم نبات عشبي منتشر في كافة أنحاء بلاد العالم ، ويمكن أن يأكل وهو مطبوخ أو نيء لما يحتويه من فوائد هائلة ومنها : انه يسهل من عمل جهاز الهضم ، كما أنه يقوي من مناعة جسم الإنسان من الأمراض المختلفة ومنها شلل الأطفال والأمراض المعوية ، ويسهل سيلان الدم بالشرايين ، ويستخدم الثوم في علاج الرشح وعوارضه مثل التهاب الرئة ، كما أنه يقي من السرطان ويخفض من الكوليسترول ، علماً أن الأبحاث قد أظهرت أن الثوم المجفف يفيد بشكل أكبر من الثوم الأخضر.