5 خضروات صديقة لمن يعانون م السكري

أوضحت التحليلات الخاصة بالخبراء أن تضمين الخضروات الصحية في النظام الغذائي يمكن أن يسهم في تنظيم مستويات الأنسولين بفعالية، مما يعزز أيضًا تخفيض مستويات السكر في الدم.

5 خضروات صديقة لمن يعانون م السكري

وفقًا لتقرير نشرته صحيفة “تايمز أوف إنديا“، تظهر الدراسات أن استهلاك الخضروات الخمسة التالية يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تنظيم إفراز الأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم:

• القرع المر:
  يُعرف القرع المر، المعروف أيضًا باسم الكاريلا، بكونه غنيًا بالألياف، ويمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر بشكل طبيعي.
• البامية:
  تحتوي البامية على كميات كبيرة من الألياف وتحتوي على مركبات يمكن أن تبطئ امتصاص السكر في الجهاز الهضمي، مما يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم.
• البروكلي:
  يُعرف البروكلي بأنه غني بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية، ويعد مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة.
• السبانخ:
  بفضل احتوائها على الحديد والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، يمكن أن يساعد تناول السبانخ في تحسين حساسية الأنسولين والمساهمة في تحكم أفضل في نسبة السكر في الدم.
• الكالي:
  الكالي هو نوع من الخضروات الورقية الذي يتميز بتنوع العناصر الغذائية، ويعتبر منخفض السعرات الحرارية وغنيًا بالألياف، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.