قد يمتنع الكثيرين عن تناول البيض المسلوق بسبب رائحته الكريهة التي تفسد الشهية ، لكن ليس بعد اليوم سنقدم في هذا المقال حيلة تخلصك من رائحة البيض المسلوق ضغي البيض في القدر وأضيفي الماء البارد حتى يغمر البيض بالكامل.
– أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض إلى الماء. – عندما يبدأ الماء بالغلي، أزيلي القدر عن النار وغطيه لحوالي 20 دقيقة.
لديك 2 خبر جديد:
صوتنا خليجي ينشر معلومات جديدة حول أسباب فشل اجتياز سيارات الخصوصي للفحص الدوري في السعودية في 2024
صوتنا خليجي ينشر معلومات خاصة عن أول مهرجان سينمائي في العالم
لديك 1 خبر هام :
– بعد انتهاء هذه المدة، أزيلي البيض من حبات القدر وانقليها إلى وعاءٍ يحتوي على ماءٍ باردٍ.
– تتوقف بهذه الطريقة عملية الطهي ولا يتحول لون صفار البيض إلى رمادي.
ضغي البيض في القدر وأضيفي الماء البارد حتى يغمر البيض بالكامل.
– أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض إلى الماء.
– عندما يبدأ الماء بالغلي، أزيلي القدر عن النار وغطيه لحوالي 20 دقيقة.
– بعد انتهاء هذه المدة، أزيلي البيض من حبات القدر وانقليها إلى وعاءٍ يحتوي على ماءٍ باردٍ.
– تتوقف بهذه الطريقة عملية الطهي ولا يتحول لون صفار البيض إلى رمادي.