بروتين أحمر “صحي” لخفض نسبة الكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب؟

يتأثر الكوليسترول بشكل كبير بنظامك الغذائي. قد يكون لتناول الكثير من اللحوم الحمراء ، مثل فطائر اللحم والنقانق ، آثار ضارة على قراءتك. بدلاً من ذلك ، اختر الخيارات الصحية.

لديك 2 خبر جديد:

تحققت الدكتورة برونيلدا نازاريو من أن أحد البروتينات الحمراء “الصحية” التي يجب دمجها في نظامك الغذائي هي الفاصوليا. مثالية كبديل للحوم ، قد تساعد الفاصوليا في خفض مستويات الكوليسترول.

لديك 1 خبر هام :

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

بسمة وهبة طلبت من علا غانم مصالحة مصطفى شعبان على الهواء فجاء الرد منها قاسياً !

بسمة وهبة في أول ظهور لها بعد شفائها: كنت حسه ان قطر داس عليا

شاهد وريث عرش الملاكمة للوزن الثقيل.. شبيه محمد علي

أصالة تدافع عن منى زكي وتوجه لأبطال فيلم أصحاب ولا أعز رسالة مفاجئة

احذر.. طعام يأكله الملايين يمكن أن يسبب “العمى”! 

السعادة وعدم الخوف.. منى زكي ترد على منتقدي فيلم أصحاب ولا أعز

متصل يحرج مبروك عطية بسؤال عن الاغتسال بعد “المداعبة” مع زوجته.. شاهد رده المفاجئ!

منتخب بلا حارس مرمى

دعاء فاروق: والد زوجها عاكسها خلال سفر زوجها وطلب منها أمر مخجل بعد أن صعد لشقتها !

هل تتذكرون “تيسير فهمي”.. شاهد كيف أصبحت غدر السنين والمفاجأة في سبب اعتزالها الفن

يحيى الفخراني: اعتذرت عن المشاركة فى فيلم “المصير” لهذا السبب

وفاة بطل مسلسل أرطغرل تبكي قلوب الجميع.. لن تتوقع من هو!

فنانون رفضوا العمل مع يوسف شاهين.. أبرزهم الزعيم والعندليب

بعض ما كتبه النجوم في توديع الراحل بسام الملا بكلمات مؤثرة

أمارس العلاقة مع زوجي مرتين في اليوم ولا أكتفي هل هذا طبيعي؟.. رد غير متوقع من هبة قطب

أكدت الدكتورة نازاريو: “إن خفض الكوليسترول هو أحد الطرق لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين صحة قلبك.” الفاصوليا هي واحدة من أصح أنواع الفاصوليا التي تستخدم كمصدر للبروتين “.

وعادة ما تحتوي على “دهون مشبعة أقل من الأنواع الأخرى من الفاصوليا ولكن بكميات مماثلة من الألياف والبروتين”.

نظرًا لأن الفاصوليا هي “غذاء منخفض مؤشر نسبة السكر في الدم” ، يمكن أن تساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم أيضًا.

وبالتالي ، يتم تقليل الضرر الذي يلحق بالشرايين وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

الفاصوليا غنية بما يلي:

الحديد
المنغنيز
حمض الفوليك
الفوسفور
الثيامين (فيتامين ب 1).

نصح الخبراء في كلية الطب بجامعة هارفارد “بالتركيز على البروتين النباتي”.

تشمل الأمثلة: العدس والفاصوليا السوداء والحمص وفول الصويا والتوفو والمكسرات وبذور الكتان.

أبرز البحث المنشور في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية كيف أن البروتين النباتي أكثر فائدة من بروتين اللحوم.

اشتملت الدراسة على 113 بالغًا تناولوا اللحوم الحمراء أو البيضاء أو مصادر البروتين غير اللحوم.

تم توفير جميع الأطعمة التي تم تناولها خلال الدراسة من قبل الباحثين ، وحافظ المشاركون على مستويات نشاطهم الأساسية وامتنعوا عن تناول الكحول.

أظهرت النتائج أن البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، والذي يشار إليه أيضًا باسم الكوليسترول “الضار” ، كان “أعلى بشكل ملحوظ” بعد تناول اللحوم الحمراء أو البيضاء مقارنة بالنظام الغذائي غير اللحوم.

كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، الذي يعتبر كوليسترول “جيد” ، لم يتأثر بمصدر البروتين.

وُصفت بأنها دراسة “مدهشة” من قبل خبراء في كلية الطب بجامعة هارفارد ، لكن القيود كانت عديدة.

على سبيل المثال ، تم اعتبار حجم العينة “صغيرًا” ، واستمر البحث لمدة 16 أسبوعًا فقط ، وكان هناك معدل مرتفع نسبيًا للتسرب من المشاركين.

توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) بخفض الكوليسترول عن طريق تناول “أطعمة دهنية أقل” ، مثل:

فطائر اللحم والنقانق واللحوم الدهنية
زبدة ، شحم و سمن
الكريمة والجبن الصلب ، مثل الشيدر
كعك وبسكويت
الأطعمة التي تحتوي على زيت جوز الهند أو زيت النخيل.

بدلاً من ذلك ، يتم تشجيع الأشخاص الذين يأملون في خفض مستويات الكوليسترول لديهم على تناول المزيد من:

الأسماك الزيتية مثل الماكريل والسلمون
أرز بني ، خبز و باستا
المكسرات والبذور
فواكه وخضراوات.

بالإضافة إلى الاعتبارات الغذائية ، يجب على أولئك الذين يرغبون في خفض مستويات الكوليسترول لديهم ممارسة الرياضة كل يوم.

يمكن احتساب جميع أنواع الحركات نحو هدف التمرين الموصى به وهو 150 دقيقة كل أسبوع.

تشمل الأمثلة: السباحة وركوب الدراجات والركض والمشي السريع والرقص.

قالت هيئة الخدمات الصحية الوطنية: “جرب بعض التمارين المختلفة للعثور على شيء تحب القيام به”.

“من المرجح أن تستمر في فعل ذلك إذا كنت تستمتع به.”

المصدر: Express

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على