يستخدم الكركم كنوع من أنواع البهارات، لإعطاء نكهة ومذاق رائع للكثير من الأطعمة، كما أنه يمنح جسمك عدد كبير من الفوائد.
لتتعرف على فوائد الكركم لمرضى السكري وبعض النصائح الهامة لمرضى السكري، تابع معنا قراءة هذا المقال.
لديك 2 خبر جديد:
صوتنا خليجي ينشر معلومات جديدة حول أسباب فشل اجتياز سيارات الخصوصي للفحص الدوري في السعودية في 2024
صوتنا خليجي ينشر معلومات خاصة عن أول مهرجان سينمائي في العالم
فوائد الكركم لمرضى السكري
لديك 1 خبر هام :
يمتلك الكركم بعض الخصائص المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة، كما يحتوي على مركب يسمى الكركمين الذي يمنح الجسم العديد من الفوائد، وخاصةً لمرضى السكري، ومنها:
تنظيم مستوى السكر في الدم
تساعد مادة الكركمين الموجودة في الكركم على تنظيم مستوى السكر في الدم، لدى مرضى السكري، كما تعزز استجابة الخلايا لهرمون الإنسولين، المسؤول بشكل أساسي عن تنظيم مستوى السكر.
الوقاية من مضاعفات السكري
يساعد الكركمين على تقليل احتمالية الإصابة بالمضاعفات والمشاكل الصحية، المتعلقة بمرض السكري، مثل الكبد الدهني وارتفاع مستوى الكوليسترول ومشاكل القلب والأوعية الدموية، كما يساعد على تقليل احتمالية الإصابة بالاعتلال العصبي السكري، والتهاب العنبية وإعتام عدسة العين.
الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني
تشير الكثير من الدراسات إلى أن الخصائص المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة التي يمتلكها الكركم، تساهم في تقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وتقليل مقاومة الخلايا للإنسولين.
تقوية الجهاز المناعي
شرب الحليب بالكركم يساعد على تقوية الجهاز المناعي، الذي غالباً ما تقل كفاءته وقدرته على مكافحة الأمراض لدى مرضى السكري، كما يساهم على تهدئة أي آلام موجودة في الجسم، ولكن احرص على عدم إضافة أي سكر أو عسل لهذا المشروب.
الفوائد الصحية العامة للكركم
تعزيز وظائف الكبد
تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في الكركم على حماية الكبد من التلف الناتج عن تراكم السموم.
الوقاية من السرطان
تشير الدراسات الحديثة إلى أن الكركمين يساهم في الوقاية من سرطان البنكرياس وسرطان البروستاتا، كما يساهم في علاج أنواع أخرى من السرطان.
مكافحة العدوى
يساعد الكركمين على مكافحة العدوى الفيروسية، مثل فيروس الإنفلونزا وفيروس الهربس.
علاج التهاب المفاصل
يساهم الكركم بشكل كبير في علاج آلام والتهاب المفاصل، ويمكن تعزيز امتصاص الجسم للكركمين بتناول الكركم مع الفلفل الأسود داخل الوجبات.
علاج متلازمة القولون العصبي
يساعد الكركم على تهدئة أعراض متلازمة القولون العصبي مثل آلام البطن، كما يمكن أن يساهم في علاج مرض كرون والتهاب القولون التقرحي، ولكن يحتاج ذلك لمزيد من الدراسة والبحث.
المصدر: كل يوم معلومة طبية
