يمكن أن يكون لفقدان بضعة أرطال فائدة كبيرة على صحتك العامة ، من خلال المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
لا يجب أن يكون النظام الغذائي بائسًا ؛ من خلال استبدال الوجبات الخفيفة غير الصحية بهذه الوجبات اللذيذة والصحية ، ستشعر بأنك أخف وزناً في أي وقت من الأوقات.
لديك 2 خبر جديد:
صوتنا خليجي ينشر معلومات جديدة حول أسباب فشل اجتياز سيارات الخصوصي للفحص الدوري في السعودية في 2024
صوتنا خليجي ينشر معلومات خاصة عن أول مهرجان سينمائي في العالم
سواء كنت تراقب محيط الخصر لديك ، أو تريد تقليل خطر الإصابة بحالات صحية خطيرة مثل مرض السكري من النوع 2 ، فإن الوجبات الخفيفة الصحية أمر لا بد منه.
لديك 1 خبر هام :
إذا كنت بحاجة إلى مراقبة نسبة السكر في الدم لديك نتيجة لمرض السكري ، فقد يكون تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات أمرًا صعبًا.
يمكن أن تكون العديد من الوجبات الخفيفة سكرية وذات سعرات حرارية ، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
ومع ذلك ، مع بعض المقايضات الصحية ، يمكنك الاستمتاع بوجبات خفيفة دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم.
وفقًا لمؤسسة Diabetes UK ، يعتبر أكثر من 13 مليون بريطاني “معرضين لخطر الإصابة” بمرض السكري من النوع 2 ، ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى زيادة الوزن واتباع نظام غذائي غير صحي.
إن الوصول إلى شيء تأكله بين الوجبات أمر لا مفر منه إلى حد ما عندما تعيش حياة مزدحمة ، لكن الوجبات الخفيفة التي تختارها لها تأثير كبير على مستويات السكر في الدم.
هذه الوجبات الخفيفة لا تحتوي فقط على سعرات حرارية منخفضة ولكنها مصممة للحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة ؛ مما يجعلها مثالية لمرضى السكر بالإضافة إلى أخصائيو الحميات.
تقوم الدكتورة شارلوت نورتون ، المدير الطبي في The Slimming Clinic بتقديم أفضل أربع وجبات خفيفة منخفضة السكر للاستمتاع بها ، مع الحفاظ على مستويات الجلوكوز لديك تحت السيطرة.
الزبادي والتوت اليوناني
هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة تضع علامة على جميع صناديق الدكتورة شارلوت عندما يتعلق الأمر بكونها منخفضة السعرات الحرارية ولكن عالية القيمة الغذائية.
قالت الدكتورة شارلوت نورتون: “في The Slimming Clinic ، نتفهم أن غالبية الناس يعيشون حياة سريعة الخطى مع وجود مساحة ضئيلة أو معدومة لإعداد الوجبات الخفيفة.
“بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى وجبة خفيفة أثناء التنقل ، يعتبر التوت والزبادي الخيار الأمثل.
“هذه الوجبة الخفيفة مليئة بالخير مع مجموعة كبيرة من الفوائد. الزبادي اليوناني قليل الدسم غني بالبروتين وقليل الكربوهيدرات.
وهذا يعني على عكس الكربوهيدرات الأخرى أنه لن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر.
التوت هو علاج لذيذ يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف التي تقاوم الأمراض ؛ مما يساعد في تحسين الهضم والتحكم في مستويات الجلوكوز “.
الحمص المشوي
إذا كنت في حالة مزاجية لتناول رقائق البطاطس أو البسكويت ، فلماذا لا تجرب البديل الصحي – الحمص المحمص.
قالت الدكتورة شارلوت: “جميع البقوليات ، مثل الحمص والفاصوليا والعدس ، هي أطعمة معروفة بمؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، وأود أن أوصي بشدة بإضافتها إلى نظامك الغذائي إذا كنت مصابًا بمرض السكري.
“الحمص مصدر رائع للبروتين والألياف التي تساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.”
إنها مقرمشة ومليئة بالألياف والبروتين وسهلة النقل وقليلة السعرات الحرارية.
ما عليك سوى شطف الحمص وتجفيفه لمدة 30 دقيقة قبل تغطيته بالتوابل المفضلة لديك – مثل الفلفل الحلو والكركم والكمون – وتحميصه في الفرن.
أعواد الكرفس مع زبدة الفول السوداني
تحتوي أعواد الكرفس على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية ومرتفعة بفيتامين ج ، ومع ذلك ، يمكن أن تكون مملة بعض الشيء بمفردها – ولن تجعلك ممتلئًا لفترة طويلة أيضًا.
تقول الدكتورة شارلوت نورتون: “يُعرف الكرفس عمومًا بأنه أحد أصح الوجبات الخفيفة للاستهلاك.
“يحتوي الكرفس على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض جدًا والذي بدوره يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على نسبة السكر في الدم.”
إضافة ملعقة من زبدة الفول السوداني تضيف البروتين والألياف إلى هذه الوجبة الخفيفة والتي بدورها تعزز خصائص تنظيم السكر في الدم.
ومع ذلك ، يضيف دكتور نورتون أنه بسبب المحتوى عالي السعرات الحرارية ، تأكد من التحقق من ملصق زبدة الفول السوداني والاستمتاع بها باعتدال.
الفشار
الفشار هو وجبة خفيفة شهيرة ومغذية من الحبوب الكاملة.
تضيف الدكتورة شارلوت نورتون: “الفشار يحتوي على نسبة منخفضة من السكر والسعرات الحرارية. مما يجعلها خيارًا رائعًا لتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.
ومع ذلك ، يجب على الناس الحد من إضافاتهم وتجنب تناول وجبات مفرطة.
“نظرًا لأن معظم الفشار الذي يتم شراؤه من المتجر يحتوي على الملح والدهون المتحولة ومكونات أخرى غير صحية ، فإن صنع الفشار في المنزل هو الخيار الأكثر صحة.”
يمكنك صنع الفشار بنفسك على الموقد ، فقط لا تضيف الكثير من الزيت أو الزينة السكرية وستحصل على وجبة خفيفة لذيذة صديقة للسكر في الدم.
المصدر: Express