تعد طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس والزيتون من الأكلات المشهورة والمعروفة بالمغرب، ولمذاقها الشهي اللذيذ استطاعت أن تنتشر بالعديد من الدول العربية، بالإضافة إلى أنها من الأكلات الصحية التي من الممكن أن تقومي بتحضيرها في المنزل بكل سهولة.
اقرأ أيضاً
اقرأ أيضاً
طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس والزيتون
المكونات المطلوبة
كيلو من السمك.
كليو من البطاطس مقطعة حلقات.
أربع ملاعق كبيرة من الزيتون الأسود المخلي.
ملعقة كبيرة من الخل.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
حبة بصل.
حلقات ليمون للتزين.
طريقة التحضير
كي تتمكني من عمل صينية السمك بالبطاطس والزيتون، يجب أن تقومي في البداية بتنظيف السمك جيدًا، ومن بعدها قومي بغسله بالدقيق والملح، ثم قومي بشطفه بالماء الجاري، ثم قومي بوضعه في مصفاه للتخلص من الماء المتبقي من التنظيف والغسيل.
