بمجرد إصابتك بأمراض القلب، تزداد مخاطر الوفاة المبكرة؛ آخر شيء تريد القيام به هو تفاقم الحالة مع نظامك الغذائي.
اقرأ أيضاً
تشير مؤسسة القلب البريطانية (BHF) إلى أنه في المملكة المتحدة، يموت واحد من كل ثمانية رجال وواحدة من كل 15 امرأة بسبب أمراض القلب التاجية، ولكن ما هو بالضبط؟ عندما تضيق الأوعية الدموية بسبب الترسبات الدهنية، يكافح الدم المؤكسج للوصول إلى عضلة القلب.
اقرأ أيضاً
على هذا النحو إذا انقطع تدفق الدم بسبب انسداد في الأوعية الدموية فإن عضلة القلب تتضور جوعًا من الأكسجين وتبدأ خلايا القلب في الموت؛ هذه نوبة قلبية.
يُعرف أيضًا باسم احتشاء عضلة القلب، في المملكة المتحدة، يتم قبول ما يصل إلى 100000 حالة دخول إلى المستشفى كل عام بسبب هذه المضاعفات الصحية.
وهذا يعادل 280 شخصًا يتم نقلهم إلى المستشفى كل يوم.
في الوقت الحاضر، يعيش ما لا يقل عن سبعة من كل 10 أشخاص مصابين بنوبة قلبية ولكن يمكن أن يحدث ضرر دائم.
وأشار BHF إلى أن القلب التالف قد لا يضخ الدم في جميع أنحاء الجسم بشكل صحيح.
يُعرف هذا باسم قصور القلب، مع وجود أكثر من 650 ألف شخص في المملكة المتحدة حاليًا في سجل قصور القلب لدى طبيبهم العام.
في حين أنه غير قابل للشفاء، أضافت NHS أنه يمكن السيطرة على أعراض قصور القلب.
ضيق التنفس بعد النشاط أو أثناء الراحة
الشعور بالتعب معظم الوقت
تجد التمارين الرياضية مرهقة
تورم الكاحلين والساقين.
سيحتاج العديد من الأشخاص المصابين بأمراض القلب إلى تناول أنواع عديدة من الأدوية من أجل إدارة الحالة.
ستحد الحالة من الأنشطة التي يمكنك القيام بها وفي النهاية تكون قاتلة.
كيف تقلل من خطر الإصابة بقصور القلب
هناك ثلاثة مكونات معروفة بأنها تساهم في الترسبات الدهنية على طول جدران الأوعية الدموية، وهي الدهون المشبعة أو الملح أو السكر، وهي حاصلة على شهادة NHS.
وبالتالي إذا كنت تعاني بالفعل من أمراض القلب فإن أفضل إجراء هو الحد من مثل هذه الأطعمة.
الدهون المشبعة
يمكن العثور على الدهون المشبعة في:
زبدة، سمن، شحم، زيت جوز الهند وزيت نخيل
كيك
بسكويت
قطع اللحم الدهنية
النقانق
اللحوم المعالجة مثل السلامي والكوريزو والبانسيتا
جبنه
المعجنات مثل الفطائر والكيش ولفائف النقانق والكرواسون
كريم، كريم طازج، قشدة حامضة
بوظة
حليب جوز الهند و كريمة جوز الهند
ميلك شيك
الشوكولاتة والشوكولاتة القابلة للدهن.
كيفية التقليل من الدهون المشبعة
استهدف المنتجات الموجودة على أرفف السوبر ماركت، مثل السندويشات، التي تم ترميزها باللون الأخضر عندما يتعلق الأمر بمحتوى الدهون المشبعة.
اختر طهي اللحوم قليلة الدسم، مثل اللحم المفروم، إذا كنت من آكلي اللحوم واستنزاف الدهون قبل إضافة المكونات الأخرى.
استبدل أيضًا الوجبات الخفيفة مثل الشوكولاتة والمعجنات بالفواكه أو حفنة صغيرة من المكسرات غير المملحة.
الملح
للاستمتاع بنظام غذائي قليل الملح، يجب على المرء أن يدرك مخاطر إضافة الملح إلى رقائقك، على سبيل المثال.
يمكن أن يؤدي الملح إلى زيادة ضغط الدم، مما يؤدي إلى مزيد من الضرر للأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بسكتة دماغية تهدد الحياة.
ليس فقط حول مائدة العشاء حيث يجب أن تكون على دراية بالملح، ولكن 75 في المائة من الملح الذي نتناوله مخفي في الأطعمة اليومية.
تشمل الأمثلة الخبز وحبوب الإفطار والوجبات الجاهزة، لذلك من المهم إلقاء نظرة على ملصقات التغذية.
إذا كنت ترغب في الحصول على مساعدة بشأن تغذيتك، يمكنك أن تطلب من طبيبك أن يحيلك إلى اختصاصي تغذية.
