تنبيه عاجل.. من الغذاء والدواء في السعودية حول حفظ لحوم الاضاحي في الثلاجات وتحولها الى سموم قاتله

 كشفت هيئة الغذاء والدواء، فترات حفظ اللحوم في «الثلاجة والفريزر» حسب نوعها، بالتزامن مع اقتراب موعد عيد الأضحى.

ونشرت الهيئة انفوجرافيك عبر حسابها على تويتر ، يوضح فترة صلاحية استهلاك اللحوم.

قطع اللحم

وبحسب الانفوجرافيك، تحفظ قطع اللحم في الثلاجة من 3- 5 أيام، وفي الفريزر من 4-6 أشهر.

لحم "ستيك"

تحفظ شريحة اللحم "ستيك"، في الثلاجة من 3- 5 أيام، وفي الفريزر من 6-12 شهرًا.

اللحم المفروم

يمكن حفظ اللحم المفروم في الثلاجة لمدة يوم أو يومين، وفي الفريزر من 3 إلى 4 أشهر.

الكبد والقلب

يحفظ اللسان والكلى والكبد والقلب، في الثلاجة لمدة يوم أو يومين، وفي الفريزر من 3 إلى 4 أشهر.

اللحم المطبوخ

يحفظ اللحم المطبوخ "المتبقي" في الثلاجة من 3-4 أيام، وفي الفريزر لمدة من شهرين إلى 3 أشهر