يترتب على ارتفاع مستويات السكر في الدم عواقب صحية طويلة المدى ومهددة للحياة. ولكن لحسن الحظ يمكن تجنب تلك العواقب باتباع نظام غذائي صحي.
اقرأ أيضاً
وقد اثبتت العديد من الدراسات وجود نوع من الأغذية يساهم إلى حد كبير في ضبط مستويات مرض السكري وإدارة أعراضه.
اقرأ أيضاً
وقال باحثون في مجلة BMC Medicine إن استهلاك الزبادي مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وتعليقاً على البحث نقلت صحيفة “إكسبريس” عن منظمة السكري البريطانية القول: إن منتجات الألبان مثل الزبادي تحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (GI). والذي يخبر الناس ما إذا كان الطعام يرفع نسبة الجلوكوز في الدم بسرعة كبيرة.
ومع ذلك، فمن الأفضل اختيار خيار الزبادي قليل الدسم أو الزبادي اليوناني قليل الدسم.
كما وذكر البحث الذي ورد في مجلة BMC الطبية أن استهلاك منتجات الألبان الأخرى. إلى جانب الزبادي، لا يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري
وتعتمد هذه التوصية على البروتينات والفيتامينات الموجودة في منتجات الألبان. والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على قوة العظام والأسنان.
ومع ذلك يمكن أن تحتوي منتجات الألبان على نسبة عالية من الدهون والدهون المشبعة لذلك يُقترح بدائل قليلة الدسم.
