لا يوجد بحث لإثبات ما إذا كانت قشور الرمان لها فوائد معينة، ولكن من الجدير بالذكر أن الحضارات المصرية والهندية القديمة استخدمت قشور الرمان ومع ذلك، لا ينصح بتناول قشر الرمان بكميات كبيرة، فقد يحتوي على مواد سامة.
اقرأ أيضاً
فوائد شرب مغلي قشر الرمان
اقرأ أيضاً
دراسات علمية حول فوائد قشر الرمان
أشارت مراجعة نُشرت في المجلة الدولية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية في عام 2018 إلى دور قشور الرمان في المساعدة على محاربة البكتيريا والفطريات، لأن قشور الرمان تظهر خصائص مضادة للبكتيريا، مثل المكورات العنقودية الذهبية، بينما تحتوي قشور الرمان على مستويات عالية من الخصائص المضادة للبكتيريا.
تركيزات البوليفينول لها خصائص مضادة للفطريات.
أظهرت دراسة معملية نشرت في مجلة الزراعة وكيمياء الغذاء أن مستخلص قشر الرمان له خصائص مضادة للأكسدة وبالتالي قد يساعد في مكافحة عمليات الأكسدة.
وفقًا لدراسة معملية نُشرت في مجلة Frontiers in Microbiology في عام 2019، فإن البروبيوتيك والفينولات الموجودة في قشور الرمان لها تأثير على إنتاج الدهون في المختبر، مما يعني أنها قد تساعد في تقليل مخاطر السمنة في عام 2016 PLoS One، يكون لمستخلص قشر الرمان تأثير في حماية الأعصاب من التلف ومنع التنكس العصبي (بالإنجليزية: Neurodegen). eration) أو تطوره في الفئران قد يقلل من خطر حدوث مشاكل صحية عصبية.
الفوائد العامة للرمان
قد يحتوي الرمان على مضادات أكسدة أكثر بثلاث مرات من الشاي الأخضر، وتجدر الإشارة إلى أن مضادات الأكسدة هي مركبات تحمي الخلايا من التلف وقد تساعد في تقليل آثار الالتهاب والشيخوخة.
يحتوي كوب من الرمان، ما يعادل حوالي 174 جرامًا، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك يغطي 30٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ج، و 36٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ك، وأقل من الاحتياج اليومي من حمض الفوليك 16٪ و 12٪ من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم.
