تعد صحة الأمعاء من الأمور الهامة التي يجب الاهتمام بها وتشير الدراسات العلمية أكثر فأكثر إلى أن ميكروبيوم الأمعاء المتوازن يؤدي إلى تحسين الصحة العامة.
اقرأ أيضاً
وكشفت الدكتورة كولين كوتكليف، وهي عالمة أحياء ركزت على أبحاث الكيمياء الحيوية والأيض، كيف أن تناول الأطعمة المناسبة فقط لأمعائك قد يساعدك في الواقع على محاربة مرض السكري.
اقرأ أيضاً
وبحسب مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، تشير التقديرات إلى أن 34 مليون أمريكي (حوالي واحد من كل 10) يعانون من مرض السكري.
وذكرت كوتكليف أن بعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مع مرض السكري يتجهون إلى طرق أخرى إلى جانب الأنسولين لإدارة نسبة السكر في الدم بشكل أفضل..
هذا وقد قدمت نصائح بتناول عدد من الأطعمة التي التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والتي تعتبر خيار رائع لصحة الأمعاء، حيث تساعد على انتظام معدل السكر، وإبطاء امتصاصه (مما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم بعد الوجبة) وهو ما يشكل حجر الأساس سلالة ميكروبيوم الأمعاء. وهي:
1- التفاح: إذ يحتل المرتبة الأولى في قائمة عالمة الكيمياء الحيوية للأطعمة الغنية بالألياف والصديقة للأمعاء.
2-الشعير: عبر تناوله على شكل حساء ساخن ليمد الجسم بدفعة من الألياف.
3-الجزر: وهو مصدر هام لهذه الألياف.
4-الشوفان: لما يحتويه من كمية ألياف تدعم عمل الأمعاء.
5-البازلاء: إذ يحتوي كوب واحد منه على سبعة جرامات من الألياف، وقد تخفض البازلاء أيضا نسبة الكوليسترول السيئ .
6-سيلليوم: إذ يعتبر عنصر مفيد لخسارة الوزن بالإضافة لإحتوائه على الألياف.