الاعتدال هو المفتاح ، عندما يتعلق الأمر بأي شيء وكل شيء. الشيء نفسه ينطبق على هالدي. اقرأ لتتعرف على الآثار الجانبية للكركم.
اقرأ أيضاً
يحظى الكركم أو هالدي ، التوابل الذهبية الموجودة في كل منزل هندي ، باهتمام من جميع أنحاء العالم كغذاء يعزز المناعة. بالنسبة للمبتدئين ، يعتبر الكركم من أقرباء الزنجبيل ، ويمنح الكاري لونه الأصفر المميز.تم استخدام هذه التوابل لعدة قرون في الطب التقليدي للعديد من الفوائد الصحية التي تشمل تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والتهاب المفاصل ومتلازمة القولون العصبي وبعض أنواع السرطان.
اقرأ أيضاً
وكل هذه الفوائد هي عجائب الكركمين وهي مادة موجودة في الكركم. أظهرت دراسة في Oncogene أنه يمكن أن يكون أكثر فعالية من الأدوية المضادة للالتهابات الشائعة مثل Advil (ibuprofen) والأسبرين.
لكنهم يقولون إن المبالغة في أي شيء فكرة سيئة ، والأمر نفسه مع الكركم. يعد استهلاكه بكميات معتدلة مفيدًا ، ولكن في اللحظة التي تفرط فيها ، ستواجه آثارًا جانبية!كم هو الكثير من الكركم؟ حسب البحث ، يوصى بتناول ملعقة صغيرة يوميًا ، وهو أمر آمن. لكن أي شيء أكثر من ذلك يمكن أن يسبب ردود فعل معينة في جسمك مثل اضطراب المعدة والغثيان وحتى الدوخة. يستهلك بعض الأشخاص أيضًا مكملات الكركم ، وإذا تم تناولها بكميات كبيرة ، فيمكن أن تدمر جسمك حقًا.
لذلك دون مزيد من اللغط ، دعونا نحاول فهم نوع المشاكل التي يمكن أن يسببها الكركم ، إذا لم يتم تناوله باعتدال:
1. اضطراب المعدة كما نعلم جميعًا ، يُقال إن الكركم أو هالدي ينتج الحرارة ويدفئ الجسم. إذا كان لديك الكثير من الكركم ، فقد ينتهي بك الأمر مع التهاب حاد في معدتك يمكن أن يسبب الإسهال. يعاني بعض الأشخاص أيضًا من آلام في البطن وتشنجات.
2. يقلل من امتصاص الحديد هذا مهم ، خاصة لمن يعانون من نقص الحديد. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الكركم أو هالدي إلى الحد من امتصاص هذه المغذيات. وفقًا لدراسة ، فإن الكركم مع الفلفل الحار والثوم والكراث يقلل من كمية الحديد التي يمكن لجسمك امتصاصها ، بنسبة 20-90٪. الآن هذا يفتح العين ، أليس
3. يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى يحتوي الكركم أيضًا على أكسالات يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى. وذلك لأن الأوكسالات ترتبط بالكالسيوم لتكوين أكسالات الكالسيوم غير القابلة للذوبان ، وهو سبب كبير لحدوث حصوات الكلى. لذا لا تفرط في تناول هذه التوابل لتجنب أي نوع من تلف الكلى.
4. يسبب الغثيان نعم هذا صحيح! في حين أن الكركمين هو مركب معجزة ، إلا أنه يميل إلى التسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي ، وهذا يعني أنك قد تصاب بالغثيان وهذا هو آخر شيء تريده
5. قد يسبب الحساسية قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه بعض المركبات الموجودة في الكركم والتي يمكن أن تسبب الطفح الجلدي وتفشي المرض وضيق التنفس. ولا يقتصر الأمر على الاستهلاك ، فقد يصاب بعض الأشخاص بهذه الأعراض عند وضع الكركم على بشرتهم.
