هرمون الأنسولين ضروريّ لامتصاص الجلوكوز أي السكّر من الدم، وإيصاله إلى خلايا الجسم لإمداده بالطاقة.
اقرأ أيضاً
البنكرياس هو جهاز الغدد الصماء ويلعب دورا من الأدوار المهمة، إذ يجعل الأنسولين يسيطر على نسبة السكر فى الدم، وإنشاء الإنزيمات لاستقلاب الدهون والبروتينات، وعند وجود خلل فى البنكرياس يؤدى ذلك إلى مجموعة من المشاكل الأكثر شيوعا هو مرض السكر.
اقرأ أيضاً
وفي هذا الصدد ذكر التقرير بعض الأطعمة التى تعزز إنتاج الأنسولين فى الجسم بشكل طبيعى، لأنها تعمل على تعزيز خلايا بيتا فى البنكرياس لإنتاج الأنسولين وتساعد على التخفيف من مرض السكر وتتضمن الآتي:
1.الكرنب الأحمر
من الخضروات التى تمنع الإصابة بالسرطان ومرض السكر، لأن الكرنب الأحمر يحتوى على الأصباغ الحمراء الطبيعية والبيتلين الذى يساعد على خفض مستويات السكر فى الدم وتعزز إنتاج الأنسولين .
2.البامية
غنية بالألياف الغذائية التى تساعد على استقرار مستويات السكر فى الدم وتعزيز إنتاج الأنسولين، فالبذور التى تتواجد بها مليئة بمثبطات ألفا جلوكوزيداز التى تمنع النشا من التحول إلى الجلوكوز، لذا فيمكن نقع البامية فى الماء من المساء للصباح وشرب الماء فى اليوم التالى .
3.حبوب نبات الحلبة
من المعروف أن الحلبة معروفة على نطاق واسع وتحتوى على مادة التريجونيلين، فهى معروفة بالنباتات القلوية التى تحد من مستويات السكر فى الدم، ويمكن استخدامها بطرق مختلفة للحد من ارتفاع مستوى السكر فى الدم كتناولها كمشروب أو إضافتها إلى السلطة .
ما هي أنواع مرض السكّري؟
- مرض السكّري من النوع الأول : يُطلق عليه أيضاً إسم "سكّري اليافعين"، فهو مرض مناعي ذاتي، ناتج عن تراجع كميّة الأنسولين التي يفرزها البنكرياس، بسبب مهاجمة وتدمير جهاز المناعة في الجسم خلايا البنكرياس ما يقلّل كميّة الأنسولين بعد مرور أشهر أو حتى سنوات، فيرتفع بعدها معدّل الجلوكوز في الدم وتبدأ أعراض مرض السكّري. أعمار المصابين تتراوح بين 10 و16 عاماً.
- مرض السكّري من النوع الثاني: يُسمّى أيضاً "سكّري البالغين"، وفيه تقلّ درجة إستجابة خلايا الجسم للأنسولين، ويصبح مقاوماً للأنسولين، ما يجعل اللجلوكوز يتكدّس في الدم. مصابو هذا النوع عادة يعانون من السمنة.
ما هي العلامات التحذيريّة لمرض السكّري؟
1- التبوّل بكثرة وبشكل مستمرّ: بسبب إرتفاع نسبة الجلوكوز في الدم، تعمل الكلى على إخراجه من الجسم من خلال التبوّل. ما يؤدّي إلى زيادة عدد مرّات التبوّل في اللّيل كما في النهار.
2- الشعور بالعطش الدائم: بسبب إرتفاع الحاجة إلى التبوّل عند مرض السكّري، يفقد الجسم فقدان الجسم الكثير من السوائل، ما يؤدّي إلى الجفاف، والشعور بالعطش فوق الطبيعة.
3- الإحساس بالجوع الدائم حتى بعد إنهاء وجبة الطعام: بسبب عدم إستخدام الجسم الأنسولين بشكل صحيح، يعمل البنكرياس على إفراز المزيد من الإنسولين للتعويض عن الخلل. ما يرفع مستوى الإنسولين في الجسم ويرسل إشارات إلى الدماغ بأنّ الجسم يشعر بالجوع.
4- التنميل وألم القدم: مع ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم لفترة طويلة، من المعقول أن تتلف الأعصاب في مختلف أنحاء الجسم، ما يؤدّي إلى الإصابة بالتّنميل، أو الألم في الأطراف، زهذا ما يُعرف بالإعتلال العصبي السكّري.
5- العدوى المتكرّرة: ذلك أنّ البكتيريا تتكاثر بطريقة أسرع عند ارتفاع مستويات السكّر في الدم. كالعدوى المهبليّة عند النساء، وعدوى القدم عند الجنسين، بسبب تلف بنية القدم بما فيها الجلد.
6- الرؤية الضبابيّة أو عدم وضوح الرؤية: بسبب حصول تغيّرات سريعة لمستوى السكّر في الدم سواء إنخفاضاً أو إرتفاعاً. وتجدر الإشارة إلى أنّ الرؤية غير الواضحة تعتبر من أولى الإنذارات التي يطلقها الجسم عند الإصابة بمرض السكّري.
7- فقدان الوزن من دون التخفيف من الطعام أو اتّباع حمية غذائيّة: وذلك بسبب عدم حصول خلايا الجسم على ما يكفيها من الجلوكوز، ما يجعل المريض يخسر الوزن.
