يمكن لأي شخص مصاب بداء السكري أن يتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا وصحيًا دون التخلي عن الأطعمة التي يستمتع بها، تشمل العوامل المهمة في نظام غذائي فعال الاعتدال واختيار الطعام بعناية للحفاظ على مستويات السكر في الدم.
اقرأ أيضاً
وفي التقرير نحدد بعضًا من أفضل الأطعمة لتثبيت مستويات الأنسولين، وتخفيض السكر في الدم، مع ضرورة أن يتحدث المصاب إلى الطبيب أو أخصائي التغذية قبل إجراء أي تغييرات غذائية مهمة.
- خضروات غير نشوية:
اقرأ أيضاً
بحسب ما أورد موقع "medicalnews"، فإن هذه الخضروات إضافة ممتازة لأي نظام غذائي تقريبًا، بما في ذلك تلك المناسبة لمرضى السكري.
وهناك نوعان رئيسيان من الخضار: النشوية وغير النشوية، الأولى غنية بالكربوهيدرات، والتي يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم، أما الثانية وهي مثل: الجزر والفاصوليا والذرة الصغيرة والخيار والقرع والكرنب.
- أطعمة الحبوب الكاملة:
تقدم الحبوب الكاملة بديلاً أكثر صحة للحبوب المعالجة أو المكررة، ما يوفر فائدة غذائية أقل.
الفرق الرئيسي هو أن الحبوب الكاملة تحتوي على المزيد من الفيتامينات والمعادن، في حين أن الحبوب المكررة تشمل فقط الجزء النشوي من الحبوب، والذي يحتوي على عدد أقل من العناصر الغذائية.
ابحث عن المنتجات التي تحتوي على مكونات 100٪ منها تتضمن بعض الأمثلة الشائعة ما يلي:
الخبز
الفشار
أرز بني
معكرونة
الحبوب
الشوفان
نشا الذرة
يمكن لأي شخص دمج منتجات الحبوب الكاملة في وجبات الطعام أو الوجبات الخفيفة للمساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم.
