أحياناً يلجأ بعض الباعة إلى الغش. وخصوصاً إذا كانت سلعتهم هي البهارات مثل الفلفل الأسود والأبيض. 


والكركم وغيرها. 


فقد يعمدون إلى صنعها من مواد غير طبيعية أو إلى إضافة بعض المواد إليها. 


ومن أجل معرفة هذا. 


من الممكن اللجوء إلى هذه الخطوات: